매실을 잘 씻어서

약간의 설탕을 첨가해서 과실주용 소주에 담궈놨습니다.

레시피에 비해서 매실이 약간 모자라는 거 같지만 그런건 그냥 넘어가고,

3개월 후에 매실을 빼내고, 1년 정도 묵히면 매실주가 잘 익는다고 하네요.

제대로 맛을 볼려면 꽤나 긴시간이 지나야되고, 어쩌다가 갑자기 만들게된거라

다 만든 다음에도 살짝 떨떠름합니다.

나중에 맛있게 잘 익으면 번개에라도 들고가서 한번 선보였으면 하는데 맛이

잘 나올지가 또 의문이네요.